鑒別真假酒方法
瓶裝酒：看外包裝盒是否光亮、整齊，激光防偽標識是否清晰，一般假酒的外包裝盒字跡及圖案較模糊，包裝盒較軟、無質感、無彈性；看酒瓶上的商標標識，假酒商標表面無光澤，紙張模糊，商標標識上的字體無凸凹感；看酒瓶上的防盜蓋，假酒防盜工藝質量差，封口不夠平整光滑，甚至有凸凹痕跡。
散白酒：一問：經營者有無酒類專賣證，有無產品化驗合格證，有無產品來源證明；二看：酒質是否清亮，有無沉淀，是否熏眼；三嗅：純糧食散酒甘純，用酒精勾兌的散酒刺鼻、嗆喉；四嘗：純糧食散酒白酒入口甘甜，用酒精、香精勾兌的散酒麻口。
鑒別真假卷煙方法
一般可從包裝香煙的透明紙、包裝盒印刷質量、煙絲外觀質量、燃燒性和香味、吸味鑒別。
真煙：透明紙的透明度高，塑料膜薄而亮，用手摸手感光滑、柔軟、有彈性。條盒表面有光澤，涂色均勻，印刷清晰、燙金光亮。煙絲色澤自然，光澤度好，有油潤感。點燃后香煙靜燃，不熄火、煙梗少。打開包有香味，煙絲香味明顯柔和，不同品牌有各自獨特的吸味。
假煙：透明紙質地差，透明度不夠，較厚且硬，用手摸、推有滯手感。條盒一般燙金暗淡，涂色不均，表面光澤差及印刷字體模糊等。煙絲雖顯得黃亮，但色澤較暗、表面粗糙。假煙中的梗絲沒有膨化，經常有熄火現象。燃燒中較多煙梗冒頭。
