我國食品包裝機械品種約有1300多種，缺少高科技、高精度、高質量配套產品，產品性能低，穩定性和可靠性差，壽命短，表面處理粗糙，造型不美觀。從企業狀況看，近7000家企業中約有2000家不夠穩定，每年有近15%的企業轉產或倒閉，同時又有約同等數量的新企業進入這個行業；缺少龍頭企業，年銷售額超過億元的僅十幾家，年銷售額超過3000萬元的企業約有50家。從科研產品開發上看，還基本停留在測試仿制階段，自行開發能力不強，科研投入少，經費僅占銷售額的1%，而發達國家高達8%~10%。

　　轉方式、上水平迫在眉睫

　　如何進一步提升我國食品包裝機械行業的整體實力，使其在國際化潮流中能夠參與角逐、追趕國際水平，業內人士認為出路有三：

　　（1）培育發展高端設備制造業，打造行業知名品牌，是做大做強食品包裝機械行業的必由之路。“我們食品和包裝機械行業要把培育發展高端設備制造業作為重中之重，強化核心關鍵技術研發，突破重點產品領域薄弱環節，為搶占未來產業發展制高點，保持可持續發展和做大做強創造必要條件。”他說。

　　（2）提高產業發展質量與效益，是轉變經濟發展方式的內在要求。目前，我國食品和包裝機械出口量還很小，去年還有13.5億美元的逆差，說明相當部分尚處于靠簡單加工和靠廉價勞動力增效的產業低端，需要走的路還很漫長。食品和包裝機械行業規模總量看似還可以，去年達1825億元，但經濟增長方式粗放、產品利潤水平很低，再加上物價上漲、能源相對短缺、環保要求高等多重壓力，產品原有的比較優勢逐漸弱化，而比較劣勢日益凸顯。

　　“在新一輪產業競爭中，食品和包裝機械行業產業安全和發展前景不容樂觀。因此，加大調結構、轉方式、上水平的力度，加快提升產品質量和效益，重視產品科技創新的發展道路已勢在必行，迫在眉睫。”。

　　（3）加強產業共性技術研究，是提升我國食品和包裝機械行業創新能力的堅強保障。據李樹君介紹，目前，我國食品和包裝機械行業共性技術研究滯后，且缺乏有效體系和機制，缺乏整體規劃和政策保障。近幾年，為滿足產業發展對共性技術的需求，一些行業協會、企事業單位，呼吁并采取積極措施加強了對共性技術的研發，但囿于體制機制和商業利益等原因，使得其共性技術研究不能形成規模，而且缺乏系統性和連續性，取得的效果也十分有限。

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