為了加強食品安全質(zhì)量管理，整頓國內(nèi)食品加工制作企業(yè)，讓人們在吃上安全的食品且喝上放心的飲制品，國家出臺了一系列相關(guān)法律法規(guī)政策，這就要求企業(yè)負起質(zhì)檢安全食品的主責，商家們提高對食品安全檢測標準，樹立企業(yè)良好形象，以避免因食品加工制作質(zhì)量不過關(guān)，造成的人身受害的事件發(fā)生。

　　近日在安徽青松食品主食加工配送中心，安徽省副省長花建慧察看了企業(yè)檢測實驗室和生產(chǎn)車間，她要求企業(yè)要嚴把“食品安全關(guān)”，加強對食品檢測，確保老百姓吃上安全、放心的食品。隨后花建慧又來到萬國農(nóng)貿(mào)市場和麥德龍超市，詳細了解了市場供應情況，并與商戶及超市工作人員進行了親切交談，在要求切實做好節(jié)日期間市場供應保障工作同時，叮囑工作人員一定要嚴格按照食品安全規(guī)定去管理，從源頭上進行監(jiān)管。在泉州檢驗檢疫局，組織轄區(qū)10家重點出口食品企業(yè)的15名質(zhì)量管理負責人，參觀晉江食品檢測實驗室，觀摩食品安全檢測全過程，并就企業(yè)關(guān)心的食品中的塑化劑、三聚氰胺含量、食用色素檢測等熱點問題進行交流。

　　這次活動主旨是在提升食品生產(chǎn)企業(yè)的安全意識，加強全民對食品安全的重要性，以良性的運營機制為國內(nèi)外消費者提供安全可靠保質(zhì)的衛(wèi)生食品，真正讓消費者感覺到：買得安全、吃得放心、用得踏實。