【商道食品工業(yè)網】如今，國內的食品包裝加工行業(yè)整體發(fā)展雖然已經有了很大的提高，但是依然跟國際水平有著差距，這種現(xiàn)狀制約了包裝行業(yè)的發(fā)展，也為進口的設備提供了可乘之機。因此，我們國內的制造商們也應該適當的去轉變自身的發(fā)展思路。

　　無論是休閑食品、糖果、烘烤類食品、膨化類食品、速凍類食品等食品行業(yè)，還是片劑膠囊、顆粒沖劑等醫(yī)藥行業(yè)，始終離不開包裝加工的影子。可以說包裝加工在各個行業(yè)都發(fā)揮著重大的作用。包裝加工這類加工包括了包裝機、灌裝機、封口機、打碼/噴碼機、封箱機、打包機、旋蓋/壓蓋機等。

　　認清差距

　　我國的包裝加工自出現(xiàn)以來，經歷了從小到大，從仿制到自主研發(fā)多年的發(fā)展，如今我國的包裝加工行業(yè)已具備一定的規(guī)模，并且在GMP認證、ISO認證、CE認證等各種標準的認證中獲得了長足發(fā)展。新產品日益增多，技術水平有了很大的改進，但不可否認我國包裝加工行業(yè)的總體水平與國外還存在著不少的差距。

　　由于我國的包裝加工工業(yè)起步比較晚，沒有較好的加工技術和配套行業(yè)支持，因此一直沿襲著仿造國外先進設備的方式，缺乏自主創(chuàng)新，很多國內企業(yè)生產的設備還是采用國外相對落后的技術。以我們經常使用的日化或藥劑產品的軟管封尾機為例，國內較多包裝加工廠商的設備都是模仿瑞典KALIX的中低速設備，無論是結構框架還是灌裝方式以及配置幾乎都與KALIX的設備如出一轍。在相同的使用條件下，雖然都能滿足正常的生產需要，但在設備的精度、質量和穩(wěn)定性上同國外的設備還是有明顯的差距。

　　我國包裝加工的加工制造精度還不高，外觀設計亦不夠美觀。這具體表現(xiàn)為兩方面：一方面設備的加工精度不夠，另一方面是加工技術和水平參差不齊。例如，對于壓片機而言，整個操作盤上每個沖床的嚴密性、一致性將直接對藥片的重量和質量產生影響，因此對模具的加工精度和設備的整體配合提出了很高的制造要求。目前德國Fette、Bosch的壓片設備在制造與配合上均體現(xiàn)出其細致入微和精益求精的制造水準，只有這樣的設備才能對產品質量提供保證。另外，外形設計的美觀性也很重要，在國內藥劑展上我們可以看到，雖然某些同類型國產設備的性能已優(yōu)于國外先進設備，但外觀設計上的欠缺直接影響了客戶的最終選擇。

　　轉變思路

　　面對不利因素，最緊迫的是改變包裝加工行業(yè)中各企業(yè)的發(fā)展方式，企業(yè)要站在新的起點上去審視和解決好以上的矛盾和問題，轉變發(fā)展理念，強化自主創(chuàng)新，增強市場意識，大力推進國內包裝加工行業(yè)發(fā)展。要改變包裝加工行業(yè)現(xiàn)狀，促進包裝加工的發(fā)展，行業(yè)在大步前進的同時要注意包裝加工的發(fā)展趨勢。

　　遵循市場經濟規(guī)律，充分發(fā)揮市場在食品包裝加工資源配置中的作用。從我國食品工業(yè)的市場需求出發(fā)，面向國內外兩個市場。瞄準現(xiàn)實和潛在的市場需求，進一步優(yōu)化食品包裝加工的品種結構和品質結構，引導標準化、專業(yè)化發(fā)展，促進食品包裝加工量的增長和質的提升。通過科學調整結構，政策扶持引導，強化科技支撐，全面增強食品包裝加工競爭能力。

　　大力推進食品包裝加工原始創(chuàng)新、集成創(chuàng)新和引進消化吸收再創(chuàng)新能力，推進具有自主知識產權的產品開發(fā)。加大自主創(chuàng)新投入，著力突破共性關鍵技術，加快建立以企業(yè)為主體、產學研緊密結合、具有長效機制的創(chuàng)新體系，推進食品包裝加工由模仿創(chuàng)新向自主創(chuàng)新轉變。把增強自主創(chuàng)新能力作為科技發(fā)展的戰(zhàn)略基點，作為調整產業(yè)結構、轉變增長方式的中心環(huán)節(jié)。

　　未來趨勢

　　我國包裝加工要滿足制藥行業(yè)快速發(fā)展的需求，并積極參與國際競爭，就必須打破“小而散”的行業(yè)態(tài)勢，在“高精尖”的方向上不斷前進。業(yè)內人士認為，未來包裝業(yè)將配合產業(yè)自動化趨勢，在技術發(fā)展上朝著加工功能多元化，結構設計標準化、模組化，控制智能化，結構高精度化等幾個方向發(fā)展。

　　食品包裝加工已趨向精致化和多元化方向發(fā)展，單品種大批量的產品越來越少，而多品種小批量的產品日益成為主流。在大環(huán)境的變化趨勢下，多元化、具有多種切換功能，能適應多種包材和模具更換的包裝機才能夠適應市場的需求。

　　國內食品生產企業(yè)的大部分包裝工作，特別是較復雜的包裝物品的排列、裝配等工作基本上是人工操作，難以保證包裝的統(tǒng)一和穩(wěn)定，可能造成對被包裝產品的污染。有些藥廠即使使用包裝加工，也只是應用在整個包裝鏈的某個環(huán)節(jié)上，例如前段包裝采用加工包裝，而后段包裝則采用人工。因此，提高整個包裝鏈的自動化水平和質量水平，是推動現(xiàn)代化食品工業(yè)非常重要的一環(huán)。

　　隨著世界科技水平的不斷提高，加工設備的成長也是顯而易見的，在高新科技的帶領下包裝設備進入了一個全新的領域，新一代的設備不斷的出現(xiàn)給商品的生產包裝帶來了巨大的好處革。因此，我們的食品包裝機行業(yè)想要長期的發(fā)展就應該抓住機會朝著大企業(yè)看齊，用技術的引進和創(chuàng)新締造更高水平的設備突入市場，用好的包裝贏得商家們的認可，必定會占領食品包裝行業(yè)市場。