隨著我國(guó)真空包裝機(jī)行業(yè)的不斷發(fā)展和強(qiáng)大，真空包裝機(jī)種類數(shù)目的不斷增多，真空包裝機(jī)機(jī)型的不斷豐富，各大真空包裝機(jī)企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量不斷地提高。

　　真空包裝機(jī)械廣泛應(yīng)用于食品領(lǐng)域

　　真空除氧除了抑制微生物的生長(zhǎng)和繁殖外，另一個(gè)重要功能是防止食品氧化，因油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品變味、變質(zhì)。要還有抗壓、阻氣、保鮮等作用，能更有效地使食品長(zhǎng)期保持原有的色、香、味、形及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　選購(gòu)時(shí)，包裝固體、顆粒等比較干燥及無腐蝕性物料的，可選用鋁合金材質(zhì)，而包裝帶湯汁，含鹽、酸成份較高的物料，則可選用不銹鋼材質(zhì)或鋁鎂合金材質(zhì)。密 封圈一般采用硅橡膠，黑橡膠，少數(shù)低檔產(chǎn)品采用發(fā)泡橡膠，硅橡膠耐高溫、耐腐蝕、密封性好、使用壽命長(zhǎng)，發(fā)泡橡膠密封性差、易脫落、使用壽命短。

　　真空包包裝機(jī)采用先進(jìn)的微電腦控制器，驅(qū)動(dòng)步進(jìn)電機(jī)控制袋長(zhǎng)及商標(biāo)定位，性能穩(wěn)定、調(diào)整方便、檢測(cè)準(zhǔn)確。而且，包裝外觀獨(dú)特呈三角形狀，美觀、時(shí)尚，增強(qiáng)展示效果。但是，一般真空包裝機(jī)就沒有這樣的功效。

　　技術(shù)突破成創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)

　　改革開放以來，我國(guó)真空包裝機(jī)雖然獲得了快速的發(fā)展，但其面臨的問題依然不少，國(guó)內(nèi)真空包裝機(jī)技術(shù)含量和質(zhì)量較高的制造商寥寥無幾，且大多停留在中低速 水平。同國(guó)外的同類產(chǎn)品相比，無論在裝備的發(fā)展水平技術(shù)含量和應(yīng)用推廣方面都不盡人意在市場(chǎng)分配中，國(guó)產(chǎn)的真空包裝機(jī)只是在中低檔市場(chǎng)上略占優(yōu)勢(shì)，而高檔 市場(chǎng)幾乎全部被國(guó)外產(chǎn)品所占據(jù)。除了一些專業(yè)生產(chǎn)真空包裝機(jī)的廠商以外，國(guó)內(nèi)的一些大學(xué)和科研院所也參與到真空包裝機(jī)的研制生產(chǎn)中來相信依托各個(gè)大學(xué)和科 研院所的科研實(shí)力。

　　國(guó)產(chǎn)真空包裝機(jī)的研制生產(chǎn)在不久的將來會(huì)有重大的突破。隨著我國(guó)真空包裝機(jī)市場(chǎng)規(guī)模的日趨增大，產(chǎn)品種類的日益繁多，真空包裝機(jī)廠家的不斷增多，生產(chǎn)自動(dòng)化程度的不斷提高，市場(chǎng)對(duì)真空包裝機(jī)的需求也在不斷地膨脹。

　　我國(guó)真空包裝機(jī)械設(shè)備要想在國(guó)際市場(chǎng)立足，不僅僅靠先進(jìn)的發(fā)展技術(shù)，我們還需加大力度對(duì)設(shè)備進(jìn)行全面改新，讓設(shè)備的技術(shù)再度提高，全面實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化技術(shù)，從實(shí)際出發(fā)，引進(jìn)技術(shù)的同時(shí)，自主創(chuàng)新，這樣才能生產(chǎn)出適合國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求的設(shè)備。

　　立足國(guó)際市場(chǎng)指日可待

　　上世界80年代初，我國(guó)真空包裝技術(shù)開始發(fā)展，到現(xiàn)在雖然我國(guó)真空包裝機(jī)發(fā)展到一定階段，但與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，仍然存在很大的差距，影響到國(guó)內(nèi)企業(yè)行業(yè)走向國(guó)際市場(chǎng)，那我國(guó)真空包裝機(jī)又將如何進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)呢?

　　目前，國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家已將微機(jī)控制、激光技術(shù)、人工智能、光導(dǎo)纖維、圖像傳感、工業(yè)機(jī)器人等高新技術(shù)成熟的應(yīng)用于包裝機(jī)械。而我國(guó)真空包裝機(jī)械設(shè)備要想在 國(guó)際市場(chǎng)立足，不僅僅靠先進(jìn)的發(fā)展技術(shù)，我們還需加大力度對(duì)設(shè)備進(jìn)行全面改新，讓設(shè)備的技術(shù)再度提高，全面實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化技術(shù)，從實(shí)際出發(fā)，引進(jìn)技術(shù)的同時(shí)， 自主創(chuàng)新也必不可少，這樣才能生產(chǎn)出適合國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求的設(shè)備，同時(shí)要學(xué)會(huì)與科學(xué)技術(shù)的發(fā)展相結(jié)合，通過先進(jìn)高端技術(shù)投入到設(shè)備，可以讓設(shè)備逐步趨向于高智 能、高效率、高質(zhì)量的方向發(fā)展。

　　當(dāng)前，國(guó)內(nèi)的相關(guān)企業(yè)必將面臨外商的強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)，國(guó)內(nèi)的企業(yè)要敢于參與競(jìng)爭(zhēng)，不僅在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上參與競(jìng)爭(zhēng)，更要積極參加國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)這就對(duì)國(guó)內(nèi)的相關(guān)企業(yè)提出了更高的要求和更廣闊的市場(chǎng)空間，國(guó)內(nèi)企業(yè)應(yīng)該立足國(guó)內(nèi)，放眼國(guó)際，積極參與競(jìng)爭(zhēng)。

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