傳統的保鮮膜是從石油中提取合成的，這種材料很難降解，造成了嚴重的“白色污染”；中國海洋大學食品科學與工程學院五位老師發明了可以吃的保鮮膜。記者日前從山東省青年創業大賽了解到，海大提交的“可食性包裝膜”專利項目在創意組中脫穎而出，獲得大賽亞軍。據了解，從魚皮、魚鱗、魚骨里提取膠原蛋白做成的包裝膜，不僅可以直接食用、保鮮時間長效果好，而且價格也不貴。
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