包裝上的一些文字內容對消費者也能產生相當的心理效應,如在我國奶粉市場上,進口奶粉占著較大市場份額。相比較可以發現,進口奶粉的包裝上文字內容十分豐富,它包括重要事項、注意事項、喂哺表、奶具消毒及沖調方法、營養學資料、營養成份含量表、生產日期、廠址等。而且進口奶粉會在包裝說明上十分精確地告訴消費者多少奶粉應配多少量的開水,如“力多精”還很明確地指出:“用少于或多于指定份量奶粉,會令嬰兒得不到適量的營養或導致脫水,未經醫生建議切勿改變奶的濃度”。而當國內一些企業一味地引導消費者“某某奶粉可替代母乳”時,“力多精”在其廣告用語中卻這樣寫道:“母乳是嬰兒最好的食物,在你決定選用較大量嬰兒奶粉之前,應先聽取醫生的意見。”這種負責任的態度實際上是對消費者最好的尊重。只要是的關于奶粉喂哺嬰兒的各種資料,在進口奶粉的包裝上都可以看到。也許有些人認為這是多此一舉,但對于年青的母親們來說卻認為是絕對有用的。據雀巢公司的調查,凡是用“力多精”奶粉喂哺過嬰兒的父母,全都看過包裝上的這一系列資料,而且看得都很認真。其實,這些資料是唯一一直引導年青的父母重復購買其產品的動力。特別是那些圖形、表格,在中國人眼里,它們代表著權威,代表著一種正式的、專業的、正規的東西,就是這些圖表和各種資料,才使年青的父母們十分信賴這一產品,相信這一產品的品質高人一等。在中國最近的毒奶粉事件后,讓給消費者對消費品的消費觀念有了很大的改觀,消費者選擇的不僅僅是外包裝和其背后的品牌形象,更為重要的是產品的品質,這才是我們信賴的。
求新、求美、求變是人們共同的心理,用通俗的話來說,就是具有追求新鮮感的心理。人們在看慣了現代風格形式的包裝之后,又會對富有傳統風格的包裝感到興趣。港澳同胞一貫歡迎具有吉祥含義的包裝及裝潢,“福、祿、壽、禧”等都是他們百看不厭的好形式。可見如何把握消費者心理已成為現代商品包裝及裝潢設計的特點之一。現代食品包裝設計首先就是要研究消費者,研究消費心理學。在設計前應避免一切盲目性,而應從實際出發,制定設計方案。
“定位設計”是商品競爭的產物。設計就是要研究如何突破競爭對手們已有的包裝及裝潢形式和水平。如果別人的產品包裝突出產地,產地是它的優勢因素,那么自己就要突出產品其他方面的優勢,特別是競爭對手所不具備的特點。這是工作的著重點、選擇定位的設計方法。
定位有前面所述的求新、求美、求變方面的定位,在多數情況下,每一件包裝及裝潢應突出一個重點,要么突出商標牌號,其它內容可放到包裝的側面或背面,要么突出產品或消費者。因為包裝畫面有限,不可能面面俱到,內容過多易使畫面擁擠,不如突出某一方面,效果則更強烈、更好。所謂定位就是重點突出優勢方面。當然,根據需要采用結合式定位也是常用的方式,正如我們在“創意構思”一節中講過的,在這種情況下仍應有表現(定位)的傾向性。
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