據了解，本次調味料產品抽檢144批次，不合格樣品2批次，占1.39%;膨化食品抽檢32批次，不合格樣品1批次，占3.12%;蜜餞抽檢70批次，不合格樣品2批次，占2.86%;冷凍飲品抽檢21批次，食醋抽檢12批次，味精抽檢4批次，醬油抽檢9批次，糧食加工品抽檢69批次，食用油脂制品抽檢5批次，啤酒抽檢2批次，嬰幼兒配方乳粉抽檢3批次，飲料抽檢70批次，均未檢出不合格樣品。

5批次食品不合格，其中4批次為標簽不合格，1批次為霉菌不合格。

通報顯示，本次抽檢5批次食品不合格，主要為標簽不合格，有4批次，另外1批次為霉菌不合格。如下：

天津市味之鮮食品有限公司生產的帥特來調味料（骨髓浸膏（牛））標簽不合格；

天津市味之鮮食品有限公司生產的豬肉香粉標簽不合格；

天津食得園食品有限公司生產的山楂片標簽不合格；

天津市隆大食品有限公司生產的加蛋比薩卷標簽不合格；

天津富寶隆食品有限公司生產的雪花山楂霉菌不合格。

據悉，標簽標識不符合要求，發生的原因一是企業未掌握《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》（GB7718-2011）、《食品安全國家標準預包裝食品營養標簽通則》（GB28050-2011）條款要求；二是配方、配料管理不規范；三是企業為銷售利益在標簽標識上采取虛假宣傳。企業應深度研究標簽通則條款要求，科學管理配方，準確配料，標簽標識的設計要客觀地反映產品真實屬性，杜絕虛假宣傳。

霉菌是絲狀真菌的俗稱，意即“發霉的真菌”.霉菌和酵母在自然界很常見，霉菌可使食品腐敗變質，破壞食品的色、香、味，降低食品的食用價值，是一種微生物。霉菌超標的原因可能是加工用原料受霉菌污染，或者生產過程中衛生條件控制不嚴，樣品儲運條件控制不當導致。

對上述抽檢中發現的不合格產品，天津市市場和質量監督管理委員會要求相關區縣局對不合格產品生產企業進一步核查處理，查明不合格產品的批次、數量和原因，制定整改措施。調查整改情況需于2016年9月30日前報市市場監管委并向社會公布。（來源：食品伙伴網）