很多朋友在買了一款茶葉之后，沒怎么在意，結果幾個月后去喝，發現沒剛買的時候好喝咯。最后發現，是因為沒有貯藏好，串味了。其實，茶葉有較強的吸濕性和吸附性，很容易吸附空氣中的水分、異味，如果貯存稍有不當，就會在短時間內失去風味，那么我們究竟應該如何正確儲存茶葉才能讓茶葉留香持久呢?今天尚之美小編就為大家簡單分享提下
1.塑料袋、鋁箔袋貯藏
最好選優封口且專為裝食品用的塑料袋，材料厚實一點、密度高的較好，不要用有味道或再制的塑料袋。裝入茶葉后袋中的空氣最好擠出，如果能用第二個塑料袋反方向套上則更佳。透明的塑料袋裝茶葉后不易照射陽光。以鋁箔袋裝茶葉原理與塑料袋類同。另外，將買回來的茶葉分袋包裝，密封后裝置于冰箱內，然后分批沖泡，以減少茶葉開封與空氣接觸的機會，延緩品質劣變的產生。
2.金屬罐貯藏(茶葉鐵盒)
可選用鐵盒、鐵罐、不銹鋼或質地密實的錫罐，如果是新買的罐子，或原先放過其他物品留有味道的罐子，可先用少許茶末置于罐內，蓋上蓋子，上下左右搖晃清擦罐壁厚倒棄，以去除異味。市面上有販售兩層蓋子的不銹鋼茶罐，簡便而實用，如能配合以清潔無味的塑料袋裝茶后，再放入罐內蓋上蓋子，以膠帶黏封蓋口則更佳。裝有茶葉的金屬罐應置于陰涼處，不要放在陽光直射、有異味、潮濕、有熱源的地方，如此鐵罐才不易生銹，也可以緩解茶葉陳化的速度。另外，錫罐材料致密，對防潮、防腐化、阻光、防異味有很好的效果。
3.低溫貯藏
將茶葉貯存的環境保持在5攝氏度以下，也就是使用冷藏庫或冷凍庫保存茶葉，使用此方法應當注意：貯存期六個月內，冷藏溫度維持0~5攝氏度最經濟有效;貯存期超過半年，以冷凍-10~-18攝氏度較佳。貯存以專用冷藏庫最好，且需要保持冷庫的空氣循環良好。由冷藏庫內取出茶葉時，應先讓茶罐內茶葉溫度回升至室溫相近，才可取出茶葉。否則在驟予打開茶罐，茶葉容易凝結水汽增加水量，使茶葉加速劣變。
以上就是尚之美對茶葉儲存的一些簡單見解，希望能夠幫到有需要的朋友
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