英國最大的生鮮電商今年取得了一個里程碑Ocado:在五分鐘內裝配了 50 件商品，包括農產品、肉類和奶制品。 而原有的設施上完成類似的訂單平均需要兩個小時。Ocado 利用了由 1000 個機器人組成的隊伍，在擠滿商品的倉庫中工作，并把商品交給人類包裝工。
這種突破有助推進食品雜貨業(yè)務的現代化發(fā)展。食品雜貨業(yè)的目標是讓消費者購買食品雜貨就像購買衣服或者電子產品一樣簡單而平常。但是，快速、可靠的送達新鮮食物是非常困難的。 即使最近收購了 Whole Foods 的亞馬遜也沒有破解這一難題，最近在美國的幾個州停止了食品雜貨、生鮮配送服務 Fresh。
Ocado 成立于 2000 年，這家公司認為自動化是大批量處理食品雜貨訂單的唯一方法。機器人是 Ocado 自動化的新手段，該公司還向其他零售商銷售軟件和硬件。
到目前為止，Ocado 對機器人沒有太大的希望，但是 CTO Paul Clarke 表示，亞馬遜收購全食后，Ocado 需要獲得更多的潛在客戶，他們強調這個世界正在發(fā)生變化， 需要盡快將業(yè)務上網。“ 對于不愿意或無法投資于機器人的供應商，Ocado 提供的軟件可以幫助他們建立一個像沃爾瑪一樣的店內采購系統，希望客戶最終可以夠購買所有服務。
當前，大多數食品雜貨商通過人工完成網絡的食品訂單的裝配。 ABI Research 機器人研究總監(jiān) Dan Kara 表示：“工人在倉庫的一次只能拿一件貨物東西，這不是最理想的解決方案。”
用機器替代人工包裝困難得多，因為這需要一個和人手一樣靈巧的機器人，能夠抓住一堆商品，而不會損壞它。一家名為 Grabit 的硅谷初創(chuàng)公司有一個可能的解決方案：使用靜電來操縱物體的機器人。耐克正在測試使用機器組裝鞋子，但是價格高昂，對于食品行業(yè)而言，機器人仍然太昂貴。Kara 表示，最終機器人的功能將更強大，成本更低廉，而且將變得無處不在。
