今年夏季,啤酒家族又增添了不少新面孔。近日,記者走訪江城啤酒銷(xiāo)售市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),一些甜茶啤酒、西瓜啤酒等新型啤酒出現(xiàn)在貨架上,價(jià)格普遍在10元/瓶左右,是普通啤酒的三四倍。
在一家超市里啤酒每瓶售價(jià)16.8元,其包裝十分精致,鋁制金色瓶身配上黑色瓶蓋,顯得高端大氣。“這是超市剛上架的一款新型啤酒,由水、麥芽、啤酒花、甜茶和果糖等原料制成,雖然價(jià)格比一般啤酒高,但買(mǎi)的人還不少!”導(dǎo)購(gòu)章先生說(shuō),今年的啤酒新品一改往日單調(diào)的罐裝或玻璃瓶裝,推出了一些鋁瓶啤酒、異型瓶啤酒、紀(jì)念版啤酒等,還加入了甜茶、果汁等,使啤酒的口感多變爽口。據(jù)章先生介紹,雖然新型啤酒售價(jià)要比普通啤酒高出三四倍,但擁有的粉絲還不少,很多還是回頭客。
針對(duì)今夏新型啤酒高價(jià)搶占市場(chǎng)的現(xiàn)象,啤酒營(yíng)銷(xiāo)專家方鋼表示,2014年啤酒企業(yè)要想獲得消費(fèi)者的青睞,就必須在產(chǎn)品多樣化上下功夫。夏季是啤酒跑量的銷(xiāo)售旺季,要想在市場(chǎng)上贏得一席之地,就需要啤酒行業(yè)在產(chǎn)品設(shè)計(jì)、包裝、工藝等方面進(jìn)行革新。
我國(guó)雖然已是啤酒生產(chǎn)大國(guó),但卻并沒(méi)達(dá)到啤酒強(qiáng)國(guó)水平,要實(shí)現(xiàn)由啤酒生產(chǎn)大國(guó)到強(qiáng)國(guó)的質(zhì)的轉(zhuǎn)變,還需要認(rèn)真正視并解決當(dāng)前啤酒業(yè)存在的一系列不合理的現(xiàn)象、問(wèn)題。
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