近日,英國著名酒水飲料分銷商預言2016年紅酒發展的6點流行趨勢。會變成怎樣呢?
總體來說,消費者在選購酒款時會更具“冒險精神”,嘗試一些新鮮的酒款。同樣,在2016年酒業公司也會更加“冒險”,嘗試一些不同以往的元素,比如非常獨特、抓人眼球的酒標。新的一年里,啤酒和高端酒水市場依然會表現不錯。
2016年必定屬于有趣的酒標和抓人眼球的紅酒包裝。繼旗幟型酒標、登機牌式酒標、蜂窩型酒標之后,設計師們已經蠢蠢欲動再添新型酒標。
賦予自己的產品不一樣的品名,特別的包裝一直都是精釀啤酒廠的慣用招數。而現在,越來越多的紅酒廠也走上這條道路,開始嘗試新的紅酒包裝盒、紅酒禮盒。
啤酒在2016年必將大熱,越來越多的女性開始選擇淡味啤酒而不是普洛塞克。對比去年,啤酒的銷售量增長了2%,并一直保持著最受歡迎酒類的殊榮。
越來越多的消費者愿意嘗試來自非常小眾產區的紅酒。酒商可以明顯感受到消費者的口味從“我喜歡的”變成“我要找點不同”,具體來看比如新西蘭的灰皮諾。
高端烈酒品牌在2016年將會得到更多關注。2014年,低端烈酒銷售量降低1.4%,高端產品銷售數量增加5.8%。
今年,部分酒業公司圣誕普洛塞克銷售量比往年增長170%。8月份,英國普洛塞克起泡酒的銷量超越香檳。2016年,預計普洛塞克銷量仍然會快速增長。
隨著消費者紅酒知識變得越來越豐富,越來越多的消費者嘗試去進行餐酒搭配,消費者樂意去學習什么樣的紅酒適合自己吃的食物,這也剛好帶動紅酒消費。