Pack Expo（美國國際包裝展覽會）于11月6~9日在芝加哥舉辦，約50,000名與會者參觀了超過2500件展品。

        便利包裝占據了博覽會的首要地位，供應商展示了他們在單份定量包裝方面的最新創新，包括飲料、甜點和膳食等產品的包裝。

        根據Mintel數據，冷藏加熱即食食品正在爆炸式增長，因為它吸引了那些愿意準備飯菜但不想過多加工的消費者。

        新的加工和包裝技術可以保證完全烹調過的食品在分銷和再加熱過程中保持固有的營養。

        例如，位于威斯康辛州Neenah市的Bemis公司開發了名為Micvac的獨立、連續安全的巴氏殺菌技術。這項技術基本不需要預先烹飪。備好的生鮮原料在包裝內進行微波巴氏殺菌，由此可以減少交叉污染并提高產品的安全性。該技術可以保證無防腐劑產品的安全性，提供可冷藏保鮮長達60天的優質膳食。

        位于弗吉尼亞州的Klockner Pentaplast公司推出了用于分裝液體、粉末或粘性漿料的snapil單份定量包裝，適用于從混合飲料到嬰兒配方食品或從番茄醬到薩爾薩辣醬的一切產品。這種單手就可輕易打開的包裝可以快速釋放其內容物，這對于那些為運動能力有限的年長消費者所設計的產品特別實用。包裝的各個獨立部分可以有效防止浪費，且方便攜帶。該包裝可以制成有色的或透明的，且該設計具有雙重功能，既可以用作蘸料容器，也可以用作擠壓包裝。

        FPI（Foodservice Packaging Institute, 食品包裝協會）發布了2016年趨勢報告，報告稱千禧一代正在推動包裝行業的許多變化。他們渴望能夠適應隨意生活方式的便攜性食物。同時，千禧一代還推動了送餐計劃的發展，外送食品需要新的創新性包裝，這些包裝需要在承受嚴苛的運輸條件的同時仍能保證產品的新鮮度和保質期。

        FPI的總裁Lynn Dyer說：“我們的趨勢報告每年都會研究整個食品包裝價值鏈中的共同點。今年比以往任何時候都更難以否認千禧一代對食品包裝行業的影響。作為這樣一個龐大的有影響力的人群，千禧一代的意見和心中所想是一項決定性因素，給行業留下了深刻的印記。”

        在膳食準備和配料方面的變化正在推動其他趨勢的發展，例如對顯示竊啟的包裝和食品安全的興趣在增加。今年的報告同樣突出了環保、可持續、可回收和可分解包裝，這些包裝種類不再是時尚品，而成為了市場常規品。這也推動了軟包裝的增長。

        用于飲料和調味品的軟包裝種類越來越豐富。根據軟包裝協會（Flexible Packaging Association）的研究，軟包裝市場從50年代初的4億美元增長到了今天的270億美元。軟包裝由紙、塑料、膜、鋁箔或這些材料的任意組合制成，形式有袋、包、標簽、內襯、膜、卷材和其它軟包裝。

        立式袋引領了軟包裝的發展方向。根據Mintel數據，立式軟包裝開始在發布的新品中占據主導地位，從2012年到2015年增長了30%。所有類型的食品都采用了這種包裝形式，最突出的是嬰兒食品、水果泥和酸奶。其他非食品熱門產品也開始轉而使用這種包裝，如潤膚霜、洗發水和洗滌劑。

        包裝可以制成不透明的、半透明的或全透明的，這為市場營銷人員提供了很大的靈活性， 他們可以選擇展示內部產品，也可以選擇將包裝用作營銷的展示空間。這些包裝可設計為單份裝或多份裝，二者都有一些可反復開啟閉合的包裝類型。

        在過去幾年中，多份裝軟包裝在歐洲受到追捧，用于諸如奶油和烹飪醬料等產品中。在10月份舉行的法國國際食品展（SIAL）上，巴黎Sodiaal國際公司的La Fontaine à Yaourt產品入圍了SIAL創新獎。這是一款1.5升的立式袋軟包裝，包裝帶有袋嘴，可以允許消費者在冰箱里保存酸奶，隨時飲用。

        位于特拉華州Wilmington的杜邦特種材料公司（DuPont Performance Materials）在Pack Expo上舉辦了一次特別展覽，該公司曾在本展會上獲得過2016年包裝創新大獎，該獎項旨在表彰那些響應全球客戶產品體驗和可持續發展需求，并將消息傳遞與成本效益的生產技術更簡便的結合到一起的公司。 

        位于Dallas市的Daisy Brand Products公司推出一款名為Daisy Squeeze的酸奶油新品，公司憑借該產品的擠壓袋軟包裝入圍了鉆石獎。Aptar Food + Beverage是AptarGroup（阿普塔集團，全球包裝巨頭)的一家子公司，該公司與Daisy公司合作推出了這款獨特的包裝袋，這種包裝袋具有獨特的倒置楔形設計與創新型翻蓋式調節封口。自密封閥門技術與環拉密封配件、定制翻蓋式封口以及堅固的膜結構有效地結合在一起，呈現出一個完整的包裝解決方案。Daisy Squeeze包裝有助于消除不凈餐具的污染風險，最大限度地減少產品浪費，并提供一個易于控制和無漏滴的流量調節系統，所有這些設計都便于消費者將產品放置于冰箱門上，方便取用。

        另一位鉆石獎入圍者是來自丹麥的Coffeebrewer Nordic A/S公司，該公司推出了TeaBrewer / CoffeeBrewer優質全葉茶與咖啡沖泡系統。其設計團隊開發了一種用于立式袋的成型-填充-密封水平包裝機，該機器使用六種不同的材料，最終將紙質層壓材料加工為產品容器。放棄使用任何金屬包裝材料，轉而重視功能及包裝袋的可重復使用性，體現了十分先進的可持續性特征。小規格、袋嘴設計、立式包裝以及有效設計的帶有信息的標簽，共同創造出了積極的用戶體驗。