金屬容器重量輕，便于運輸和存放，從環保的角度看，是可再生利用的材料，它在10～20年即可完全降解。其弊端在于罐體易遭到破壞，易生銹，缺乏可視性。
玻璃容器包裝由于玻璃本身的特性，在配以金屬螺旋蓋后，就可以提供較好的衛生保證。玻璃容器通常用于價值較高和消費者有特定需求的食品包裝容器。其弊端是在灌裝線上和運輸途中有破碎的可能性，影響成本。玻璃容器的包裝對廣口瓶的質量要求非常嚴格，采用安全防震裝置、過熱安全裝置和避免廣口瓶碰撞裝置是必不可少的，它可以更好地表現出生產線的高效率和產品的優良性。
聚酯容器包裝是近幾年在市場上新發展起來的一種包裝方式。它以飲料工業礦泉水為主，也包括許多其他的產品，諸如茶、果汁、牛奶等。在歐洲，聚酯容器正在替代以往幾乎不可替代的利樂軟包裝，以解決再生利用問題。
而我國目前還沒有關注到食品包裝容器再生循環使用的問題，有的食品企業仍在大量引進即將被歐洲淘汰的材料去滿足日益增長的食品包裝需求。再過10年左右，我們在為食品行業迅速發展而欣喜時，我們還將面對一種憂慮，那就是食品軟包裝材料的“污染”，這就如同我們面對“白色污染”一樣，要治理它，我們必須要付出一定的代價。
因此，及早地把握國際食品包裝容器的發展趨勢，趨利避害，這既是我們食品行業的責任，更應變成我們的行動。
