“百脈泉酒業(yè)杯”2011第五屆中國（山東）國際糖酒食品交易會（以下簡稱：“山東糖酒會”）將于11月18日-20日在濟南國際會展中心隆重召開。本屆展會由濟南市人民政府、山東省經(jīng)濟和信息化委員會、山東省糧食局、山東省輕工業(yè)協(xié)會主辦，由濟南市經(jīng)濟和信息化委員會、濟南市商務(wù)局、 濟南市糧食局、 中國國際貿(mào)易促進委員會濟南市分會、山東省食品工業(yè)辦公室、濟南市食品工業(yè)協(xié)會承辦，由山東國際會展管理有限公司具體執(zhí)行。

　　“山東糖酒會”是繼2010全國秋季糖酒會后，在我省舉辦的全國糖酒食品行業(yè)的又一個品牌盛會，每年11月份在濟南舉辦，經(jīng)過多年的培育和發(fā)展，目前已成為我國北方地區(qū)規(guī)模最大、檔次最高、效果最好的專業(yè)品牌盛會之一。

　　本屆糖酒會以“弘揚產(chǎn)業(yè)文化、引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展、推進品牌建設(shè)”為主題，參展范圍涵蓋了糖酒食品行業(yè)從設(shè)計、生產(chǎn)、包裝、配送、銷售等產(chǎn)業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)，現(xiàn)場設(shè)置 “名優(yōu)特”產(chǎn)品展區(qū)、食品展區(qū)、飲品展區(qū)、紅酒展區(qū)、包裝機械展區(qū)、防偽技術(shù)設(shè)備展區(qū)、省內(nèi)地市展區(qū)等各具特色的展區(qū)，規(guī)劃展位1300余個，吸引了來自法國、西班牙、加拿大、瑞士、英國、意大利等眾多國際展商，匯集了國內(nèi)30多個省市及“港、澳、臺”的數(shù)千種“名優(yōu)特”產(chǎn)品。 

　　展會期間，還將舉行第18屆全國重點省市食品協(xié)會行業(yè)發(fā)展協(xié)作會議、食品安全與品牌建設(shè)高層論壇、食品發(fā)展與信息化研討會等配套活動，共同探討糖酒食品行業(yè)發(fā)展之路。屆時還有中國白酒未來5年發(fā)展趨勢高峰論壇、大型購物商場（超市）、星級酒店采購洽談會、重點產(chǎn)品企業(yè)推介會和新產(chǎn)品發(fā)布會等多個專題活動。

　　本屆展會將搭建國內(nèi)外糖酒食品行業(yè)供應(yīng)商、采購商洽談貿(mào)易平臺，展示國內(nèi)外糖酒食品行業(yè)中的知名品牌和名優(yōu)產(chǎn)品，全面推進我省食品安全優(yōu)秀成果建設(shè)，強化名牌產(chǎn)品帶動作用，從而推進我省糖酒食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和市場的繁榮。