盡管“限塑令”已實施多年,但在西寧市農貿市場及餐飲場所,超薄塑料袋的使用仍很高。更令人不安的是,在眾多的中小型餐飲場所,超薄塑料袋竟然成了餐盒替代品。餐館經營者將滾燙的食物盛進超薄塑料袋,讓眾多顧客帶回家食用。殊不知,塑料袋遇到高溫會釋放有毒物質,人們長期食用塑料袋盛裝的高溫食物會危害健康。
近期,記者發現,中小型餐館里普遍使用超薄塑料袋。餐館經營者將超薄塑料袋當成餐盒替代品,提供給需要打包的顧客。早晨,在一些小餐館,經營者將很燙的豆漿盛進塑料袋里,或者將燙手的包子、油條等放進塑料袋里,遞給顧客帶走。在個別早點鋪,經營者將塑料袋套在瓷碗上,將滾燙的豆漿、豆腐腦等食物盛進去,遞給就餐的小學生及其家長食用。很多餐飲店的經營者,幾乎習慣了用塑料袋來盛剛出鍋的麻辣燙、米粉、餃子、面條等,遞給前來購買準備帶回家或者單位食用的顧客。顧客眼見經營者從熱氣騰騰的鍋里撈起燙手的食物裝進塑料袋里,卻往往習以為常地從經營者手中接過塑料袋就走。記者從相關專家處了解到,塑料袋遇到高溫會釋放出有毒物質。當溫度一般超過70℃時,塑料袋里的有毒成分就會滲出,從而污染食物。長期食用此類食物,將對人體造成危害。